Presentazione Chianti al Rotary di Bressanone - Vorstellung Chianti beim Rotary Brixen
L’odierno meeting è dedicato totalmente alla “cultura del vino”. Dopo il saluto del Presidente Hintner il nostro amico Alexander Hofer ed il Dr.Christian Scrinzi presentano una descrizione dettagliata del territorio d’origine del Chianti, vino italiano di qualitá piú noto nel mondo, e spiegano con degustazione di 5 vini la scala valori del Chianti Classico.
L’uso della specificazione Classico è riservata al vino prodotto nella zona geografica piú antica e proviene da una miscela giudiziosa dell’ 80% delle uve rosse di Sangiovese e secondo la provenienza il restante con Cabernet e/o Merlot. Molto istruttiva la parte enologica con dettagli sulle tecnologie piú recenti dei sistemi di vinificazione nonché la moderna coltivazione. La cena che segue viene arrotondata dal Chianti Classico e Chianti Riserva con il loro colore rubino ed il loro profumo intenso.
Alla redazione preme inoltre riferire sul gruppo di 8 giovani, figli di rotariani provenienti da diversi Paesi, sempre nell’ambito dello scambio giovani campus estivi 2009 del Rotary International, arrivati in cittá il 27 agosto. Il Presidente con sua figlia Kathrin, Rita e Arthur Scherer e Hugo Götsch hanno accompagnato il gruppo di giovani per una visita all’Abbazia di Novacella (ringraziamo l’amico Urban von Klebelsberg per la guida a sue spese). Durante il pranzo presso l’Hotel Pacher il Presidente Hintner e Hugo Götsch hanno provveduto ad informare il gruppetto di giovani sulla situazione culturale, economica e politica della nostra regione.
E’ in programma una visita alla mostra di arte contemporanea a Fortezza in lingua inglese. La giornata termina con una visita al centro storico di Bressanone.
Un sentito grazie al Presidente Hintner e gli amici Arthur Scherer e Hugo Götsch e specialmente alle signore Rita Scherer e Kathrin Hintner che si sono messi a disposizione per una giornata intera a questa iniziativa dello scambio giovani.
Prima di concludere il Presidente informa che il prossimo martedì 8 settembre, prenderá parte al nostro meeting Holly Davis proveniente da Sacramento/California,
che per il suo soggiorno sará ospitata dalla famiglia Horand Meier, come giá è stato comunicato la figlia dell’amico Horand, Alice, è ospite di famiglie rotariane nel Canada.
Il suono della campana chiude alle ore 22,30
Das heutige Meeting war ganz der „Weinkultur“ gewidmet. Nach der Begrüßung durch Präsident Hintner stellten Freund Alexander Hofer und Dr. Christian Scrinzi die Ursprungsgebiete des weltbekannten „Chianti“ vor und erläuterten anhand von 5 verschiedenen Kostproben die Werteskala des „Chianti classico“, dessen Grundbestandteil (80%) die Sangiovese-Traube ist und je nach Anbauzone Restanteile von Cabernet bzw. Merlot hat. Aufschlussreich im Rahmen der Verkostung waren auch Hinweise zur technischen Bearbeitung der Rebflächen im Chiantianbaugebiet und zur Kostenproblematik im Verarbeitungsprozess. Nach fachgerecht vorgetragenen Anleitungen zur Verkostung von Proben des „Chianti classico“ und des „Chianti Riserva“ konnte bei einem ausgezeichneten Abendessen das vorzügliche Weinangebot noch vertieft werden.
Der Chronistenpflicht wäre in diesem Mitteilungsblatt nicht Genüge getan, wenn nicht zusätzlich noch die Betreuung von Jugendlichen im Rahmen des Jugend-Sommercamps 2009 von Rotary International von Mitgliedern unseres Clubs erwähnt würde.
Am 27. August waren 8 Jugendliche, Söhne und Töchter von Rotariern aus verschiedenen Ländern bei uns zu Gast. Präsident Hintner und seine Tochter Kathrin, Rita und Arthur Scherer, sowie Hugo Götsch haben die Betreuung der Jugendlichen übernommen. Nach einer Führung durch das Chorherrenstift in Neustift (dankenswerterweise gratis angeboten von Freund Urban von Klebelsberg) wurden die Jugendlichen beim Mittagessen beim Hotel Pacher von Präsident Hintner und Freund Götsch über die wirtschaftliche, kulturelle und politische Situation in unserem Lande informiert. Anschließend war eine Führung in englischer Sprache in der „Franzensfeste“ (Ausstellung zeitgenössischer Kunst) am Programm. Der Tag klang aus mit einem Bummel durch die Brixner Altstadt mit Erläuterungen zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten im historischen Brixen.
Ein herzlicher Dank ergeht an Präsident Franz Hintner und an die Freunde Arthur Scherer und Hugo Götsch und besonders an die Damen Rita Scherer und Kathrin Hintner, die sich einen Tag für diesen internationalen Jugendaustausch zur Verfügung stellten.
Präsident Hintner teilt außerdem mit, dass beim nächsten Meeting auch Holly Davis aus Sacramento/Californien teilnehmen wird. Holly Davis wird im Rahmen dieses Jugendaustausches bei Familie Horand Meier ihren Aufenthalt verbringen, im Gegenzug ist die Tochter unseres Freundes Horand für ein Jahr bei rotarischen Freunden in Kanada untergebracht.
Chianti presentazione al Rotary Bressanone
